| 글쓴이 : 제주올 |
36 - 우리봉식당 / 해물뚝배기 ............ 서귀포시 성산읍 성산리 157-1 |
조회수 : 4142 |
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 소개
- 주 소 : 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산리 157-1
- 연 락 처 : 064-782-0032
SBS 생방송 모닝와이드에 방영된 곳으로 특히 해물뚝배기와 갈치요리가 이집의 대표 메뉴이다.
해물뚝배기는 제주를 찾은 관광객이 가장 선호하는 제주음식이라고 한다.
육지의 된장 뚝배기와 비슷한데, 홍합, 게, 조개 등 다양하고 신선한 해물에 야채를 넣어 된장으로 맛을 낸다.
구수한 된장맛과 어우러진 해물의 시원한 맛이 우러난 국물맛이 시원하다.
새우, 조개, 홍합, 가리비 등 해물을 하나씩 건져 먹는 맛도 좋다.
성산일출봉 앞에 위치한 우리봉식당은 이 해물뚝배기로 유명한 집이다.
특히 시원하면서 구수한 국물맛이 좋은데 이 집 주인의 비법으로 만든 다데기가 국물의 맛의 비결이고
해물뚝배기 외에도 이 집 주인이 직접 잡은 신선한 갈치로 만든 매콤한 맛의 갈치조림과
담백한 갈치구이, 싱싱한 갈치회도 추천할 만하다.
찾아가는길
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글쓴시간 : 2009-07-18 20:48:04 |
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