| 글쓴이 : 제주올 |
14 - 쉬는팡 / 제주흑돼지 ............ 서귀포시 상예동 1765-1 |
조회수 : 3567 |
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 소개
- 주 소 : 제주특별자치도 서귀포시 상예동 1765-1
- 연 락 처 : 064-738-5833
제주도 흑돼지의 맛을 제대로 느낄 수 있는 곳.
검은 털이 듬성듬석 박힌 생고기에 굵은 소금만 뿌려 솥뚜껑에다 구워먹는 흑돼지맛은 그야말로 천하일품 이다.
기름이 많은편이었지만 기름이 느끼하지 않고 오히려 단백하면서 고소한 맛이 더해져
역시 제주도 흑돼지는 이런 맛이구나 하는 감탄이 절로 나올 정도다.
그리고 동치미 국수는 입안에 상큼함을 더해 고기와 조화를 이뤄 입맛을 더욱 돋구게 만든다.
[자료 출처 : http://blog.naver.com/southlee/110051621073]
찾아가는길
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글쓴시간 : 2009-07-18 20:59:23 |
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